AgriFoodLoop

PROJEKTLAUFZEIT:

01.02.2026 bis 01.01.2029

PROJEKTFÖRDERUNG:

Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR)

FÖRDERKENNZEICHEN:

01MN26010C

PROJEKTLEITUNG:

Prof. Dr. Daniel Pleissner

KOOPERATIONSPARTNER:

IFN Schönow e.V.

Bonn Consulting Group GmbH

A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG

Fraunhofer-Institut für Nachrichtentechnik, Heinrich-Hertz-Institut

Digitale interoperable Plattform zur Optimierung der Kreislaufwirtschaft in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft

Schon seit Jahrzehnten forscht das Institut an der Kultivierung von Mikroalgen. Das IFN übernimmt im Projekt AgriFoodLoop eine zentrale wissenschaftliche Rolle bei der Validierung, Optimierung und dem Transfer digitaler Technologien für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft in der Agrar- und Lebensmittelbranche. Im Fokus steht die praxisnahe Erprobung KI‑basierter Entscheidungsunterstützungssysteme zur effizienten Nutzung organischer Neben- und Reststoffe.

Kernaufgabe des IFN ist die Integration und Weiterentwicklung biotechnologischer Verfahren, insbesondere der heterotrophen Kultivierung der Mikroalge Galdieria sulphuraria. Diese ermöglicht es, organische Nebenströme aus der Agrar- und Lebensmittelindustrie in hochwertige Biomasse umzuwandeln und so neue nachhaltige Verwertungspfade zu erschließen. Die biotechnologischen Prozesse werden mit digitalen Zwillingen und KI‑Modellen verknüpft, um Stoffströme transparent zu erfassen, Prozesse zu prognostizieren und gezielt zu optimieren.

Gemeinsam mit Praxispartnern validiert das IFN die entwickelten digitalen Werkzeuge unter realen Betriebsbedingungen. Dabei werden technische Machbarkeit, Prozessstabilität, Ressourceneffizienz sowie Wirtschaftlichkeit systematisch untersucht. Ebenso fließen Rückmeldungen der Anwenderinnen und Anwender zur Nutzerfreundlichkeit und Akzeptanz in die Weiterentwicklung der Systeme ein.

Ein weiterer Schwerpunkt des IFN liegt auf dem Wissenstransfer: Die gewonnenen Erkenntnisse werden wissenschaftlich ausgewertet und in Form von Leitfäden, Schulungsmaterialien, Publikationen und Handlungsempfehlungen aufbereitet. Ziel ist es, Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft den Zugang zu innovativen digitalen Lösungen zu erleichtern und deren breite Anwendung zu fördern.

Mit seiner Kombination aus biotechnologischer Expertise, anwendungsnaher Forschung und systematischem Transfer leistet das IFN einen wesentlichen Beitrag zur Digitalisierung der Kreislaufwirtschaft, zum Klima- und Ressourcenschutz sowie zur Stärkung der Bioökonomie in Deutschland.